ミールトレーニング/ミルトレとは
ミールトレーニングとは、(株)Caloria代表、管理栄養士の宇栄原千春が作った造語です。
ミール=食事
トレーニング＝練習
英語圏では、このような使い方はしないのですが、造語として、あえて使うことで、より多くの方にこの一生リバウンドしないダイエット法が伝わることを願って作りました。
今のあなたが食べている食事を少し変えるだけで五感が変わり、自然と体重が減ります。-10㎏以上も、ぜんぜん夢ではありません。私も12㎏減量して維持していますし、それがきっかけで管理栄養士になりました。自分自身のからだで体験したこと、そして、たくさんのクライアントさんの結果からも、事実だと断言できます。
ミール=食事と言っても、ただ口から物を入れるという行為だけではありません。私たちにとっての食事は、実に様々な意味合いがあります。
生きるための体を作る材料
家族や仲間との楽しい時間など生活の彩
体調を整える栄養摂取
そのようなことからミールトレーニングは、ただ単に「食べること」を調整する食事制限ではなく、栄養、環境、メンタルを整えるトレーニングのことを言います。
―――30年間ダイエットの成功法則を研究してきた結果、この言葉がぴったりあてはまりました―――
ミールトレーニング/ミルトレの始まり
ミールトレーニングへとつながるダイエットの成功法則を研究し始めたのは自分（宇栄原千春）のダイエットの成功体験がきっかけです。
もともとポッチャリな私がアメリカ留学の4年間でさらに体重が増え、自己流食事制限で体重を減らしてはリバウンドを繰り返していました。しかし自分で減量するのは限界だったためテレビCM流行っていたダイエットをやってみることにします。
その当時（今も？！）のアメリカのダイエットの主流はフィットネスジムで鍛えること。流行の基本はそれでしたが、私は運動でやせる自信がなかったので、食事中心のダイエットサポートを受けることにしました。
それが功を奏し、2か月半で10㎏の減量。さらにメンテナンスコース3か月で2㎏、合計12㎏落ちました。そして自信のなかった運動も自然と始めていました。
つまり、ダイエットが成功したのです。
この事実は私に思いがけない自信を与え、その後の考え方や行動までが変わりました。さらに留学中でホームシックもあり鬱々として、いつも疲労を感じていた体調も、すばらしく改善したのです。
ビフォーアフターで「幸せ度」は10倍違ったと記憶しています。
それからというもの「どうやってやせたの？」という質問をたくさん受けました。
私の答えは
「食事を変えただけ」
そう、食事が変わったというシンプルな事実だけなのです。
一時的に「食事制限」してやせたのではなく「効果的な食事のとり方を身に着けた結果ダイエットが成功した」というのが正しい表現かもしれません。
制限ではなく、効果的な食事のとり方がわかったので、それを継続しているだけなのです。
そして、その食事内容の変化は30年たった今でも持続しています。
帰国して、このシンプルな事実をお伝えするのですが、なかなか伝わりません。
「やったら効果が出るのになぁ。いつも続かない私でもできたんだから。」
ずっとそう感じていました。
そして気が付いたのは、結果を出すためには私が受けたようにしっかりとしたプログラムでサポートを受ける必要があるんだ！ということ。
その後25歳で一念発起し管理栄養士の資格をとりました。
アメリカで私が受けたようなサポートすれば、私と同じ悩みを持っていて今より10倍ハッピーになる人たちが増える。その思いを胸に病院に就職し、ダイエットのサポートを業務の中で実践していきました。
病院で働き初めてわかったことが、「肥満になる食事が多くの病気を作っている」という事実です。それからというもの俄然ダイエットサポートの意義を感じ、それまで以上に張り切って仕事をしていました。
様々な病気の症状に合わせた献立を作り、食べた結果を血液検査と照らし合わせて、また食事内容を調整する。その繰り返しが病院での業務内容です。そこからの大きな学びは「本当に食事（栄養）が人のからだを作り替えている」でした。
それまで当たり前のように「食事が体を作る」という言葉を使っていましたが、実際に血液検査などの「見える化」された情報を見ることで、それは私の中で確信へと変わりました。
入院中の患者さんは、毎日の食事とお薬、そして優しいケアにより病気が改善します。でももしかしたら、入院する前にダイエットに成功していたら、食事の内容を見直していたら、病気にならなかったかもしれない。そんなふうに思いました。
ここでまた一念発起です。
「やっぱりアメリカで受けたようなダイエットサポートを提供しよう！」でした。
そこで立ち上げたのが「カロリア」です。
（設立当初は「えいよう相談室」という組織でした。）
カロリアでは自分の理想とするダイエットサポートを提供。
「食事の提供」と「カウンセリング」、そして「ミニレクチャー」です。
しかし、思ったような効果が続きません。
食事で効果を出す、継続するための課題はいくつかありましたが、一番の要因は「日本の食文化」でした。
そもそもの思考パターンと嗜好といった食文化が欧米とは違うのです。
そこからは、また新たなダイエットの成功法則を求めて試行錯誤が始まります。
「日本の食文化に合った、私が体験した心も体も10倍ハッピーになるダイエット」を追い求める日々です。
しかし基本は、何をやっても続かなかった私が効果を出せたアメリカでのダイエット。何が続かない要因なのか一つずつ分解して検証しなおしました。
検証し直した結果、私が受けたサポートは食事のサポート、ミニセミナーだったのですが、実はモチベーションやメンタルのサポートを私のルームメイトが引き受けてくれていたことがわかりました。足りないものは、「ルームメイトの毎日のサポート」だったのです。
そんな事実を踏まえ、成功するダイエットを検討。
ただ単に「食事を変えるだけ」だと思っていたダイエットは、実は様々な要因が複雑に絡み合っていて、食事制限、運動、カウンセリング、セミナーいずれも単独では効果が出ない、あるいは続かないことも判明。さらに一人一人体質が違うため理想とする食事が違う、という事実がありました。
やはりトータルでのサポートと、個人個人に合ったオーダーメイドのプログラムである事が不可欠だという結論にいたり、プログラムを練り直します。その中でも日本人の食文化に合うことが必須です。
このような25年間の研究とサポート実績を総合的にまとめて2年ほど前から徹底的にサポートする3か月プログラムも小さく実施してきました。
様々なパターンを見る中で、一番成功するパターンもわかってきました。
そしてついに、多くの方々のご協力により、効果的にやせる、そしてやせ続けるためのダイエットサポートプログラムが出来上がりました。
自信を持ってお勧めするこのプログラムは25年間私が実践してきたダイエットサポートや食事栄養指導、コーチング、料理レッスンなどを総合して「ミールトレーニング」と命名いたしました。
ミールトレーニング/ミルトレで大切にしていること
個人個人によって異なる太った原因に寄り添い、徹底的にサポートすること。そして失敗する原因を成功する理由に変えていくことです。
そのために
- 体質
- 体調
- ライフスタイル
- これまでのダイエットの失敗原因
- 習慣化するまでの計画
これらを明確に「見える化」します。
一人として同じ人はいません。だからパーソナルサポート、そして完全カスタマイズなのです。
ミールトレーニング/ミルトレのサポート内容
ミールトレーニングでは、一生続くダイエットに効果的な３つを実践します。
【やせる栄養食】
あなたにとってバランスの良い食事を毎日確認していきます。
【やせるストレスマネジメント】
開始時にストレス度チェックを行い、ストレス度に応じて随時コンサルティング時に確認、対策を行います。
【やせる習慣化】
日々の食事サポート、コーチングを通して習慣化していきます。
この３つにトレーナーが徹底的に寄り添うことで、二度とリバウンドを繰り返すようなダイエットをする必要がなく、一生使える「理想の私を作る軸」が手に入ります。
| 毎日 | 食事バランスチェック、モチベーションサポート |
|---|---|
| 週1回 | 体組成計による測定 ストレスマネジメント カウンセリング 心・体・食事・栄養ミニレクチャー 料理レッスン 週間目標管理 |
| 月1回 | 月間目標管理 習慣化チェック モチベーションサポート |
| プログラムで1回 | 3か月間目標設定 3か月間のダイエット計画 ①食事 ②身体 ③環境 ④メンタル4項目の現状を「見える化」 |
以上を実践することで次のような失敗原因を成功理由へと変えていきます。
失敗する原因トップ7
１． 続かなかった
２． 結果が出なかった
３． ストレスがたまった
４． 同じものを食べすぎてイヤになった
５． 便秘になった
６． しわが増えた
７． リバウンドした
ミールトレーニングでの成功理由
１． 続かなかった（習慣化）
２． 結果が出なかった（やせる栄養食）
３． ストレスがたまった（ストレスマネジメント）
４． 同じものを食べすぎてイヤになった（やせる栄養食）
５． 便秘になった（やせる栄養食）
６． しわが増えた（やせる栄養食）
７． リバウンドした（習慣化、ストレスマネジメント）
※ダイエットの知識、実践においては、科学的に有効とされた方法を優先。
トレーニングに使用するテキスト、そしてトレーナーの育成には下記を基本にしています。
糖尿病食事療法のための食品交換表（日本糖尿病学会）
日本人の食事摂取基準（厚生労働省）
時間栄養学―時計遺伝子と食事のリズム（2017年ノーベル生理学・医学賞受賞のコンセプト）
他
ミールトレーニング/ミルトレはこのような方のお役に立ちます
食欲をコントロールすればやせると思う
ダイエットに失敗したことがある
今度こそ最後のダイエットにしたい
健康的なダイエットが良い
ダイエット時のシワを作りたくない
トレーニングジムで運動するのが恥ずかしい
運動が苦手
更年期症状がある
何をしてもやせないと感じる
甘いものをやめたい
3つ以上当てはまる方にはミールトレーニングをおすすめします。
体験者の声１
新里亜也子さん（50代・沖縄県那覇市）
カロリアでダイエットを始めたきっかけは？
ダイエットしたい！という気持ちはありましたが、なかなかスタートしませんでした。
今思うと、その時はダイエットの優先順位が低かったんです。「ダイエット」に対して、ずっと蓋をしていました。
ある時、会社の健康診断を見たときに、会社の中で一番悪かったのが私でした。
その時、今まで健康診断の数字と真剣に向き合っていなかったことに気付いたのです。
自分の身体のことを、気のせいや歳のせい、更年期のせいにしていました。
それを辞めよう、本気で取り組もうと思ったのです。
宇栄原先生は、無理に始めさせようとはせず、そのタイミングを根気よく待ってくださいました。
「ダイエットを辞めたい」と思ったことはありますか？
うーん、ないですね〜。
食事管理で野菜を食べる必要があるのですが、毎日サラダを食べているか、というとそうではないんです。
私は地道な作業は苦手な人間ですから。（笑）
今は自分で料理していますが、最初は自分では作っていなかったんです。
その時、宇栄原先生は「コンビニとかでサラダを買って、それを食べるようにしても良いですよ。無理なく続けましょう。」と後押ししてくださいました。
それから惣菜を買っていたのですが、1食で2000円かかったので、衝撃！じゃあ自分で美味しいサラダを作ったほうがいい、と思って、そこから作り始めました。
ダイエットを辞めたいと思ったことはないですが、自分がまた食べてしまうのではないか、と怖かったです。
しかし、宇栄原先生が寄り添ってサポートしてくださるし、いつでも連絡をしたら的確な言葉をもらえるので、乗り越えることができました。
痩せて良かった！と思うこと
マイナスはないです。プラスしかない！
痩せる前も楽しかったけど、より「楽しい」が増えました。 仕事も、プライベートも、趣味も、人生も。
あとは、お酒がとても美味しくなりました（笑）
今は、音楽をかけて踊りながらお酒を飲んで料理を作るのが、とても楽しいです。
さらに嬉しいことは、職場のお弁当持参率が増えました！
会社でまとめてお弁当を注文していたのですが、その量は減っています。
中にはサラダを多く持ってくることを継続している社員もいます。
私の取り組みが社員に広がり、社員の健康に繋がっていることは、とても嬉しいですね。
自分のためにも、周囲のためにも、取り組んで本当に良かったです。
あと10kg減量を目指して、これからも頑張ります！
体験者の声２
中河さんご夫妻（50代・沖縄県宜野湾市）
カロリアでダイエットを始めたきっかけは？
先に宇栄原さんと知り合いになっていた主人に紹介されて、なんとなく話を聞きに訪れました。
話しているうちにミールトレーニングを「やってみよう！」という気持ちになれたので、早速申込んで開始。
それまでの私は食事に無頓着で、今振り返ると糖質がメインで食べていた気がします。20代のころからすると20㎏近く太っていて、体調も体型もこんなものだとあきらめていました。
しかし、ミールトレーニングを始めて間もなく体調が激変！もちろん良いほうにです。35度台だった体温も36度台後半になり、毎朝、指折りしながら起きていたこわばりもなくなりました。
年齢的にこんなものだと思っていましたが、実は体調が悪かったんですね。笑）
「ダイエットを辞めたい」と思ったことはありますか？
大変だと思うことはありませんでした。逆に食べ方がわかって良かったと思っています。
教わったことを、そのまま実行するのが良いと思ったので、その通りにやりました。
体重は減るし、体調も良くなっていったので、やめることは考えていなかったと思います。
痩せて良かった！と思うこと
一番は家族の食事が変わったことです。主人が変わってとても嬉しく思います。
五感が変わると言われたけれど、本当に食べ物の好みが変わりました。以前は外食が大好きな主人に付き合い「これは今食べなくないな」と思うガッツリ系でも付き合っていましたが、今では主人のほうから「ヘルシーなものがある店に行こう」というように変わりました。
お酒も毎日晩酌、外で飲むときも焼酎はキープが一升瓶というタイプでしたが、家にいるときの晩酌をやめ、外で飲むお酒の量も減りました。
これが五感が変わったということ？という感じで驚きです。ただ、初めに取り組んだ私よりも減量のスピードが速いので、ちょっと腹が立ちますけどね。笑）
結果、二人合計で25㎏の減量になりました。
二人とも、もう少し体重を減らしたいので、これからもミールトレーニングを続けていきます。
最後に
「あなたのその体重、引き受けます」
ダイエット研究、サポート歴30年の管理栄養士、宇栄原千春があなたのダイエットをサポートいたします。
やせない人はいません。やせない理由があるだけです。
その理由を一緒に引き出し、ミールトレーニングで一生続く理想のあなたになるお手伝いができれば嬉しいです。
カロリアミールトレーニング
代表 管理栄養士
宇栄原千春
まずは体験
ミールトレーニングでは【やせる栄養食】として腸内環境を整える食事を大切にしています。なぜなら整った腸内の細菌はやせるために必要な栄養素を作ってくれるのです。
今回はミールトレーニングの体験として、半日で0.5㎏やせる腸活ダイエットを体験していただきます。（腸活食つき）
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