【腸活】酒粕のダブル効果でお腹スッキリ便秘解消!

【腸活】酒粕のダブル効果でお腹スッキリ便秘解消!腸活
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知ってるだけで行動が変わる豆知識「がんばらない!ダイエット」をお届けします。

酒粕に含まれるレジスタントプロティンと食物繊維

腸活シリーズで、何度も出てきてる発酵食品。今回は酒粕に注目です。

レジスタントプロテインは、たんぱく質の一種でありながら、水溶性食物繊維に似た働きをする成分です。通常たんぱく質は体内の消化酵素によって分解され、アミノ酸として腸から吸収されます。しかし、レジスタントプロティンは、消化吸収されないまま腸の中のコレステロールや脂肪分を吸着し、便をするっと出しやすくしてくれます。

さらに、酒粕にはもう一つの不溶性食物繊維も含まれています。不溶性の食物繊維は、水分を吸収して便のかさを増してくれます。かさ増しされたことで大腸が刺激され、排便をスムーズにしてくれます

便秘の解消のためには、このふたつのバランスが大切。

この記事も参考に
腸を整えるには2種類の食物繊維をマスターせよ!

酒粕のレシピを紹介

手作り甘酒

市販の甘酒は、砂糖の割合が多く甘すぎる場合もあるので、手作りなら甘さを調整できるのでおすすめ。
砂糖をオリゴ糖やはちみつに変えてもOK

・酒粕 50g
・水 400g
・砂糖 適量

鍋に水を入れて酒粕が溶けるまで、混ぜ合わせます。そのあと砂糖を入れて甘さを調整します。

酒粕ヨーグルト

乳酸菌を含むヨーグルトと一緒に合わせて、最強の腸内環境を整えるフードに!

・酒粕    100g
・ヨーグルト 400g

ヨーグルトに酒粕を入れて一晩、冷蔵庫で寝かします。翌日かき混ぜると出来上がりです。

酒粕には、お腹スッキリに役立つ成分や効果がたくさんありますね。
毎日1杯飲んで便秘解消に役立てましょう!

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