【腸活】アボカドとエビのヘルシーヨーグルトグラタン

知ってるだけで行動が変わる豆知識「がんばらない！ダイエット」をお届けします。

アボカドは、食物繊維が豊富で腸活にピッタリの食材です。発酵食品のヨーグルトと合わせて

今回は、簡単ヘルシーグラタンのレシピを紹介します。

アボカドとエビのヨーグルトグラタンについて

アボカドを具にもソースにも使います。ヨーグルトを使うことでヘルシーな上に、善玉菌も活性化できます。また、アボカドのカリウムはむくみを防いでくれます。

＜参考記事＞

むくみが気になったらアボカドを食べよう！

【腸活】腸内環境を整えるヨーグルトを食べて痩せ体質に！

アボカドとエビのヘルシーヨーグルトグラタンのレシピ

材料 2人分　1人分196kcal

アボカド・・・・・・・・・・1/2個

玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/2個

エビ・・・・・・・・・・・・100g

塩、コショウ・・・・・・・・少々

A
プレーンヨーグルト（無糖）・200g

にんにくおろし・・・・・・・小さじ1

カレー粉・・・・・・・・・・大さじ1

塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1

コショウ・・・・・・・・・・適宜

粉チーズ・・・・・・・・・・大さじ1

作り方

①アボカドは、縦半分に切って半分を食べやすい大きさに切ります。

②玉ねぎはくし切りにします。

③エビは解凍して、塩・コショウをふっておきます。

④残り半分のアボカドをすりつぶして、Aを入れて混ぜます。

⑤耐熱皿にアボカド、玉ねぎ、エビを入れて④で混ぜ合わせたソースをかけます。

⑥粉チーズをふって、220℃に予熱したオーブンまたは、オーブントースター（1000W）で15分〜20分焼きます。

ちょっと酸味があって、おしゃれな味がします。簡単に作れるのでチャレンジしてくださいね！