痩せる!塩麹きのこのしょうが焼き風

痩せる!塩麹きのこのしょうが焼き風腸活
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知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

腸活には不可欠な発酵食品のひとつ塩麹と食物繊維たっぷりのきのこを合わせた「塩麹きのこ」

今回は「塩麹きのこ」と+αを使ったレシピを紹介します!

「塩麹きのこ」の作り方はこちらを参照

意外とかんたん!痩せて健康になれる「塩麹」

塩麹きのこのしょうが焼き風について

いつものしょうが焼きに、塩麹きのこを使えばみりんもしょう油も不要。玉ねぎの甘みとトマトの酸味がマッチしたダイエットメニューです。

【レシピ】塩麹きのこのしょうが焼き風

材料2人分 1人分236kcal

塩麹きのこ・・大さじ2

豚ロース・・・四枚

しょうが・・・1かけ

たまねぎ・・・1/2

カットトマト・・大さじ2

キャベツ・・・100g

水・・・・・・大さじ4

作り方

①豚肉は食べやすい大きさに切ります。

②玉ねぎは垂直に縦1cmにカットします。

③塩麹きのことしょうが、豚肉を入れてもみます。

④コーティングフライパンで、豚肉を炒めます。

④お肉に火が通ったら、いったんお皿へ取り出します。

⑤水を入れて玉ねぎを煮立たせます。

⑥ひと煮立ちしたら、先ほどの豚肉をカットトマトを入れて炒めます。
トマトはフレッシュを使ってもOK!

⑦お皿に盛り付けたら出来上がり!

みりんとしょう油を使っていないのが、うそのよう。お手軽にさまざまな料理に合わせたりかけたり重宝する「塩麹きのこ」今後もほかのレシピを紹介していきますね。

痩せて健康になる塩麹をどんどん取り入れていきましょう!

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