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塩麹きのことレタスのヘルシーチャーハンについて
レタスでかさ増し!ご飯の量を少なめにしても満足感があります。
レンチンで作れるフライパンも油も使わない、ヘルシー簡単なメニューです。
【レシピ】塩麹きのことレタスのヘルシーチャーハン
材料2人分 1人397kcal
塩麹きのこ・・大さじ5
玄米・・・・・300g
長ネギ・・・・4cm
しょうが・・・1かけ
レタス・・・・100g
卵・・・・・・1個
作り方
①長ネギは粗みじん切り、しょうがはみじん切りにします。
②レタスは食べやすい大きさにちぎります。
③耐熱ボウルへ、玄米、塩麹きのこ、長ネギ、しょうがを入れて混ぜ合わせます。
④ ③へ溶きほぐした卵をまぜ入れます。
⑤ラップをせずにレンジ 600Wで4分加熱し2,3回取り出してかき混ぜます。
⑥お皿に盛り付けてレタスをトッピングしたら出来上がり!
夏場に火を使わずにできる、レンチンチャーハンです。ヘルシーでダイエット時でも、安心して食べられるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!
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