野菜たっぷり食物繊維と乳酸菌のW効果!腸にいいキムチクッパ

野菜たっぷり食物繊維と乳酸菌のW効果!腸にいいキムチクッパ腸活
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知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

ダイエットで大事なポイントのひとつ「腸活」。

今回は、腸にいい、食物繊維や乳酸菌を含む食材とレシピを紹介します!

キムチには乳酸菌や食物繊維が豊富

キムチ(白菜)には、乳酸菌や食物繊維が含まれており腸内環境を整えるのに

活躍してくれます。

乳酸菌・・・・・キムチに含まれているのは植物性乳酸菌で、ぬか漬けや味噌にも含まれているものです。腸内環境を改善し、便秘の改善やダイエット効果に期待できます。他にも免疫力もアップ効果もあります。

食物繊維・・・・腸内細菌のバランスを整え、腸の働き を活発にして便通をよくしてくれます。

こちらも参考にしてくださいね

キムチは免疫力アップや腸内環境を整えるのに効果的! 

腸にいい発酵食品

乳酸菌を含む食材には、キムチ、ヨーグルト、味噌、漬物などがあります。

どれも手軽に手に入りやすく食べやすいものなので、ミールトレーニングでもメニューへとりいれてくださいね。

ただし、キムチは塩分が多いので食べ過ぎには注意しましょう!

【レシピ】野菜たっぷりキムチクッパ

材料1人分 327kcal

玄米ご飯 100g

キムチ(白菜) 30g

もやし 25g

にんじん 15g

ニラ 10g

しめじ・しいたけ 各10g

長ねぎ 15g

たまご 1個

A

鶏ガラスープ 小さじ1

酒 大さじ1

ごま油 小さじ1

コチュジャン・白ごま お好みで

作り方

① 野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットし、長ねぎは小口切りにします。

② 水200gとAの材料、にんじん、しめじ、しいたけを鍋に入れ中火にかけ、沸騰したらもやし、ニラを入れます。

   火が通ったらごはんを入れ、中火で2~3分煮込んだあと、溶き卵を回し入れ、卵が固まったら火を止めます。

④ キムチとごま油を入れます。

⑤ 最後に長ねぎをトッピング、お好みでコチュジャン、白ごまを加えたら出来上がり

ピリ辛ですが、ふわふわの卵で食べやすくなります。さらに食物繊維の多いゴボウを追加したりお好みのお野菜追加してアレンジも楽しんでくださいね!

 


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