知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。
ミールトレーニングのダイエットではタンパク質やミネラル、ビタミンなどバランスの良い食事を基本としています。
今回は野菜と一緒にタンパク質も摂れるスープのレシピを紹介します。
鮭といんげんと大豆スープの栄養分について
鮭・・・・・・・タンパク質のほか、血液をサラサラにしたり、中性脂肪値を下げてくれる働きのあるオメガ3（n-3）系脂肪酸を含んでいます。
鮭にはダイエットに必要なタンパク質やビタミンやミネラルが豊富！
いんげん・・・・食物繊維やエネルギー代謝に欠かせないビタミンB群やむくみに効くカリウムなどを含みます。
大豆・・・・・タンパク質や腸にいい食物繊維を含んでいます。
【レシピ】鮭といんげんと大豆スープ
材料 2人分 1人266kcal
鮭・・・・・1切れ
いんげん・・１０本
玉ねぎ・・・1/2個
パセリ・・・２本
大豆水煮・・100g
トマト缶・・1缶
A
コンソメスープの素・・大さじ1
チリパウダー・・・・・小さじ1
※（辛味はお好みで調整してください）
白ワイン・・・・・・・大さじ1
しょうが・・・・・・・小さじ1（チューブ）
にんにく・・・・・・・小さじ1（チューブ）
水・・・・・・・・・・100ml
オリーブオイル・・・・小さじ1
作り方
① 鮭は食べやすい大きさに切ります。
②いんげんは1cm斜めに、玉ねぎは薄切り、パセリはみじん切りにします。
③鍋にオリーブオイルを中火で熱し、鮭、いんげん、玉ねぎを炒めます。
④水を加え、沸騰したらあくを取ります。大豆、トマト、Aを加えて
ひと煮立ちさせます。
⑤器に盛り付けて、パセリを散らしたら出来上がり！
チリパウダーは、一味唐辛子、白ワインは料理酒で代用して作ってもOKです！
トマトや玉ねぎも入ってるので美肌にもダイエットにも良い万能スープなので、ぜひ試してくださいね！
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