美肌&むくみ改善に効果的!すいかとパプリカのヨーグルト冷製スープ!

美肌&むくみ改善に効果的!すいかとパプリカのヨーグルト冷製スープ!美容
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知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

今回はすいかとパプリカのヨーグルト冷製スープレシピを紹介します!

すいかとパプリカのヨーグルト冷製スープの食材について

<すいかときゅうり>

水分たっぷりでむくみ予防に効果的なカリウムを含みます。

<パプリカ>

抗酸化作用に優れており免疫向上や美肌に効くビタミンCも豊富です。

<豆乳ヨーグルト>

ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内環境を整えてくれます。

<ゆで大豆>

良質なタンパク質や便秘解消に効果的な食物繊維を含みます。

【レシピ】すいかとパプリカのヨーグルト冷製スープ

材料

2人分 1人183kcal

すいか・・・1切れ(150g)

パプリカ・・1/2個(80g)

きゅうり・・1本(100g)

ゆで大豆・・100g

A

豆乳ヨーグルト・200g

レモン汁・・・・1/4個分

にんにくおろし・小さじ1

水・・・・・・・100g

塩・こしょう・・適宜

作り方

 すいかときゅうりを1cm角に、パプリカは3cmの長さの細切りにします。

   ボウルに①とゆで大豆、Aを入れてすいかの半量をつぶすようにして混ぜ合わせます。

   器に盛り付けたら、出来上がり!

すいかとパプリカのヨーグルト冷製スープは、美肌やむくみ予防のサポート以外にもダイエットに欠かせないタンパク質や食物繊維も摂れる栄養バランスの良いメニューです。夏のミールトレーニングメニューとしてチャレンジしてくださいね!


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