知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。
イベントが終わって、食べすぎたかな?と思ったときには胃にやさしいメニューがおすすめ。
とろろ昆布に含まれる食物繊維で腸内環境を整えてくれるかんたんスープ
今回はとろろ昆布とツナのスープを紹介します!
とろろ昆布とツナのスープについて
<とろろ昆布>
とろろ昆布のねばり成分は、「アルギン酸」や「フコイダン」といった水溶性の食物繊維。水溶性食物繊維は便をやわらかくする作用があるため便秘解消をサポート。また腸内環境を整えてくれます。ほかにもカリウムを含むため、むくみ予防にもなります。
<ツナ>
ツナにはDHAやEPAを含み、コレステロールの値を下げ、善玉コレステロールを増やしてくれる効果があります。
<しめじ>
肝臓の働きを助けて疲労回復に役立つオルニチンが特に豊富。新陳代謝をサポートしてくれる働きがあります。
【レシピ】とろろ昆布とツナのスープ
材料2人分 1人115kcal
ツナ(水煮缶)・・・1缶(70g)
とろろ昆布・・・・・8g
しめじ・・・・・・・1パック(90g)
青ネギ・・・・・・・4本(20g)
カツオ出汁・・・・・小さじ2
オイスターソース・・大さじ1
酢・・・・・・・・・大さじ1
すりごま・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・小さじ2
しょうが・・・・・・1片
にんにく・・・・・・1片
水・・・・・・・・・400ml
作り方
① しめじはほぐして、青ネギは小口切りにします。
② 耐熱ボウルに青ネギ以外の全ての材料を入れて軽く混ぜ合わせ、ふんわりと
ラップし、電子レンジで5分間加熱します。
③ 器に盛り、青ネギをちらしたら出来上がり!
とろろ昆布やしめじには食物繊維が豊富で、レンチンで作れる簡単スープです。低カロリーでタンパク質も摂れるため、ミールトレーニング中に食べすぎた場合に調整用で作ってみてくださいね!
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