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腸内環境を整える食物繊維の摂れる切り干し大根と発酵食品のヨーグルトを使ったメニュー

今回は、腸活レシピの切り干し大根とツナとヨーグルトのチヂミを紹介します！

切り干し大根の特徴

切り干し大根は大根を細切りにして天日干しにしたものです。乾燥させることで、甘みやうま味が増します。また、日持ちするので常備したおくと便利です。

切り干し大根の栄養成分について

カルシウム・・・・・骨を丈夫にしてくれます。

1食分（15g）の場合約81mg。牛乳に比べ脂肪分も少ないためヘルシー。

ビタミンB群・・・・脂肪燃焼をを助けてくれたり、美肌や疲労回復に効く

カリウム・・・・・・体内に溜め込んだ塩分や水分の排出を促して、むくみ予防に！

食物繊維・・・・・・便秘解消にもつながりますね。

【レシピ】　切り干し大根とツナとヨーグルトのチヂミ

材料4人分　1人285kcal

・ツナ缶・・・・・・・1缶（70g）
（ノンオイル）

・切り干し大根・・・・60g

・プレーンヨーグルト・300g
（無糖）

・小松菜・・・・・・ 1/2束（100g）

A

卵・・・・・・・・・4個　

塩・・・・・・・・・小さじ1／3

米粉・・・・・・・・大さじ4

ゴマ油・・・・・・・大さじ1/2

酢、しょうゆ・・・・各適量

作り方

①    切り干し大根はキッチンバサミでざく切りにし、水洗いして水気を絞ります。

②   ボウルに入れてヨーグルトを混ぜ、1時間以上おきます。

③   ツナは缶汁をきってほぐし、小松菜は3cm長さに切ります。

④   ②にAを順に加えてその都度よく混ぜたあと、ツナ、小松菜を加えてざっくり混ぜます。

⑤  フライパンにゴマ油を中火で熱し、④を流し入れて広げ、表裏を5分ずつ焼きます。

⑥   食べやすく切って器に盛り、酢じょうゆを添えたら出来上がりです！

酸味がが効いてふわふわ食感の腸活メニュー。作り置きして、ミールトレーニング中の時間がないときに、さっと食べるのにおススメです！

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