食物酵素を含む食材を食べて痩せやすい体質を目指そう!

食物酵素を含む食材を食べて痩せやすい体質を目指そう! 痩せる栄養学
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知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

新年明けましておめでとうございます。本年度もどうぞよろしくお願い致します。

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休日
2022年12月29日(木)〜2023年1月3日(火)

年始は4()10時からとなります。

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年末年始は、忘年会や新年会でご馳走を食べる機会が多くなりますね。楽しい席ではついつい食べ過ぎてしまうものです。食べ過ぎをリセットするときは、食物酵素を含む食材を食べるのがオススメ!
食物酵素は消化や代謝をサポートして痩せやすい体質に変えてくれます。

今回は、痩せやすい体質になれる食物酵素を含む食材を紹介します。

酵素とは

酵素は体の中で様々な化学反応を起こすものです。食べ物を栄養素に分解する消化や、骨や細胞等を作る新陳代謝などがあります。酵素が不足すると免疫力低下や肥満など、さまざまな体調不良につながります。

食物酵素について

食物酵素とは食品に含まれる酵素で、体内酵素は体内で作られる酵素のことです。食物酵素は、体内酵素の働きをサポートします。食物酵素の多く含まれた食べ物を食べることで、食べ物の消化を助けてくることで、体内で栄養源として分解されやすくなります。消化に使われる体内酵素は、栄養素を作ったり代謝に回すことができて、痩せやすくなります。

食物酵素を含む食材

食物酵素が含まれる食品をご紹介します。
なるべく加熱処理されていない、添加物の少ない酵素が多く入っている食品がおすすめです。

発酵食品・・・・・味噌、納豆、ぬか漬け、キムチなど

おすすめの野菜・・大根、キャベツ、白菜、かぶ、にんじん、ブロッコリー

おすすめの果物・・パイナップル、パパイヤ、いちご、キウイ、バナナ

【レシピ】酵素たっぷり大根の中華漬け

材料・・作りやすい分量

大根・・・・5㎝

A
しょうゆ・・・大さじ3

酒・・・・・・大さじ1

はちみつ・・・小さじ1

ラー油・・・・小さじ1

塩・・・・・ ひとつまみ

花椒・・・・・適量
※ 黒胡椒でもOK

作り方

① 大根を拍子木切りにしてボウルに入れて、Aは混ぜ合わせます。

②   保存容器に入れて冷蔵庫で20分置けば出来上がり!

今回のレシピは、大根の辛味成分で代謝アップにつながります。大根の代わり人参やきゅうりでもOKです。食物酵素たっぷりの副菜を作り置きしているとダイエット中のメニューで重宝します。今年もミールトレーニングで楽しくダイエットしましょう!


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