知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

くるみには小さいながらも、たくさんの栄養が詰まっています。中性脂肪やコレステロールを減らしてくれる良質な脂質オメガ3や美肌に効果的なポリフェノールを含んでいます。

今回は、美肌やダイエットに効果的なくるみについて紹介します。

くるみの特徴

くるみはクルミ科クルミ属の落葉高木で、種子を食用とします。約20種類が分布しており、世界中で親しまれているナッツです。日本に自生しているくるみはオニグルミとヒメグルミで、古くから食用とされていました。皮が硬く、果実が小さいことが特徴。

くるみの栄養成分について

オメガ３系脂肪酸・・・・・人の体内でつくることができない多価不飽和脂肪酸（必須脂肪酸）で、食事を通じて摂取することが大切です。

ポリフェノール・・・・・・ポリフェノールには強い抗酸化作用があり、血をサラサラにし、活性酸素を抑えてくれます。シミやしわの予防などのアンチエイジング効果も期待されています。

ビタミンE・・・・・・・・ビタミンEは、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康をサポート。アンチエイジングに効きます。また血行をよくしてくれるので、冷え性改善にもなります。

食物繊維・・・・・・・・腸内に溜まった不要な老廃物を体外へ排出する働きを持つ上、善玉菌を増やす作用もあるため、腸内の環境を整える効果があります。

材料2人分　1人68kcal

白菜・・・・・・75 g

わかめ・・・・・15 g

しめじ・・・・・10 g

くるみ・・・・・7 g

めんつゆ・・・・小さじ1

作り方

①　白菜は熱湯で茹でてざるにとり、冷まして短冊に切ります。

②　わかめは水洗いして熱湯でさっと茹で、食べやすい大きさに切ります。

③　くるみはフライパンでから炒ってから細かく刻みます。

④　①〜③をボウルへ入れてめんつゆで和えたら出来上がり！

くるみの味がアクセントになる副菜です。野菜、きのこ、海藻で食物繊維がたっぷり摂れるレシピで体脂肪を燃やしてダイエットを成功させましょう。

しっかり、たっぷり、きっちり食べるをコンセプトにしている、カロリアミールトレーニング®
あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

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