知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

しめじは、低カロリーでダイエットにもおすすめの食材です。食物繊維や代謝をサポートする
ビタミンB群も豊富。

今回は、ダイエットにおすすめなしめじについて紹介します！

しめじの特徴

きのこの一種であるしめじは、しめじ科シロタモギタケ属のぶなしめじ、しめじ科しめじ属の本しめじなどがあります。「しめじ」という名前は「本しめじ」「ぶなしめじ」「ひらたけ」の俗称となります。

クセも無く、さまざまな食材と相性がいいので重宝するきのこの種類です。

しめじの栄養成分について

ビタミンB1・・・ビタミンB1は、糖質を工ネルギーに変換するのに必要なビタミンです。人の運動機能に関係し、疲労回復や集中力を高める効果があります。

ビタミンB2・・・ビタミンB2は、脂質をエネルギーに変え、皮膚や粘膜を健やかに保ち、美肌にしてくれます。

ナイアシン（ビタミンB3）・・・エネルギー代謝に必要な成分、皮膚や粘膜を健康に保つのをサポートします。

パントテン酸（ビタミンB5）・・脂質、糖質、タンパク質の代謝に必要な成分、免疫力向上に役立ちます。

ビタミンD・・・・・・・・・・ビタミンDは、丈夫な骨作りをサポートする栄養素で、カルシウムの吸収を促進する働きがあります。

食物繊維・・・・・・・・・・・腸内に溜まった不要な老廃物を体外へ排出する働きを持つ上、善玉菌を増やす作用もあるため、腸内の環境を整える効果があります。

材料4人分　１人47kcal

キャベツ・・・・500g
しめじ・・・・・2パック
めんつゆ・・・・1/2カップ
水・・・・・・・1カップ

作り方

① 　キャベツは5～6cm四方に切り、しめじは根元を切り、食べやすくほぐします。

② 　鍋にめんつゆ1/2カップ、水1カップを入れて強火にかけ、ひと煮立ちしたらキャベツとしめじを加えます。

③　ふたをして、ときどき上下を返しながら中火で6～8分煮、全体がしんなりしたら出来上がり！

しめじは、ダイエットに役立つ便秘解消や代謝アップの他にも、肝臓の働きを助けて疲労回復に役立つオルニチンも豊富。副菜のメニューとして作り置きにもおすすめです。

しっかり、たっぷり、きっちり食べるをコンセプトにしている、カロリアミールトレーニング®
あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

この記事を気に入ってくれたら
LINE友達追加してくれると、うれしいです！