知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

お魚を手軽に摂ることができる「サバ缶」。サバは良質の脂質を含み代謝アップや中性脂肪を減らしてくれる効果を期待できるほか、良質なタンパク質でもあります。

今回は、タンパク質も一緒に摂れる「サバ缶トマトのキャベツサラダ」のレシピを紹介します！

サバ缶トマトのキャベツに含まれる栄養成分について

＜サバに含まれる栄養成分＞

・DHA（ドコサヘキサエン酸）・・「不飽和脂肪酸」のうち「オメガ3（n-3）系脂肪酸」に分類される脂肪酸です。免疫反応の調整や脂質の抑制する働きもあるといわれています。

・EPA（エイコサペンタエン酸）・同じくオメガ3（n-3）系脂肪酸のひとつです。血液をサラサラにしたり、中性脂肪値を下げてくれる働きがあるといわれています。

＜キャベツに含まれる栄養成分＞

ビタミンU・・・・・・キャベジンとも呼ばれるビタミンUが含まれています。キャベジンは胃薬の名前にもなっていることからも分かるように、抗潰瘍作用があるため、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防並びに治療の効果と効能が期待できます。

食物繊維・・・・腸内にある有害物質や老廃物の排出を促し、腸内環境を整え便秘解消してくれます。また食物繊維には食べ過ぎを防止する効果があるのでダイエットには欠かせません。

＜トマトに含まれる栄養成分＞

リコピン・・・・活性酸素を除去してくれる抗酸化作用があります。シミ、そばかすの原因となるメラニンの生成を抑えてくれるので、美肌効果も。

ビタミンC・・・肌のツヤやハリを維持したり、疲労回復、免疫機能を高めたりと身体を健康に維持していく上で必要不可欠な栄養素のひとつです。

【レシピ】サバ缶トマトのキャベツ

材料２人分　1人243kcal

さば味噌煮缶・・・1缶（130g）

ミニトマト・・・・5個

キャベツ・・・・・100g

A
黒酢・・・・・・・大さじ1

白すりごま・・・・大さじ2

クミンシード・・・小さじ1/2

塩、黒こしょう・・少々

オリーブオイル・・小さじ1

作り方

①　サバ味噌煮、ミニトマトを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2分加熱します。スプーンなどでさばの身をほぐしながら和え、粗熱を取ります。

②　キャベツはせん切りにします。

③　大きめのボウルに②とAを入れて和えます。

④ 器に盛りつけて①をトッピングしたら出来上がり！

定番の千切りキャベツのサラダにいつもと違うアレンジを加えた一品。キャベツがたっぷり食べられるレシピです。サバ缶は良質な脂質を含んでいて体脂肪を燃やす効果にも期待できます。ぜひミールトレーニングのメニューへ取り入れてくださいね！

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＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

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