知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

秋の味覚として親しまれているさつまいもは、ホクホクとした食感と甘みが特徴です。さつまいもは腸内環境を整えてくれるヤラピンや美肌をサポートするビタミンCを含んでいます。

今回は、さつまいもとツナで作るヘルシーサラダのレシピを紹介します。

さつまいもの栄養成分について

ビタミンC・・・ビタミンCは、美肌には欠かせない栄養素です。肌のシミ対策や炎症に効果的です。

食物繊維・・・・腸内環境を整えてくれる食物繊維。さつまいもには2種類の水溶性と不溶性の食物繊維が含まれるため、ダブルで便秘解消を助けてくれます。

ヤラピン・・・・ヤラピンは、さつまいもを切ったとき、断面から白い液体のことです。便をゆるくする作用があります。ヤラピンと食物繊維の相乗効果で、腸内環境を整えて老廃物を排出し便秘解消をサポート。よって肌の調子を整えて美肌に導いてくれます。

カリウム・・・・カリウムは体内に溜め込んだ塩分や水分の排出を促して、むくみ予防に効きます。

レジスタントスターチ・・レジスタントスターチは、食物繊維のように消化されずに、大腸まで届き善玉菌の餌となります。そうすると善玉菌が増えて腸内環境が整います。また、ほぼ消化されずに腸内を移動するため、血糖値の上昇も緩やかにしてくれる効果があります。

【レシピ】さつまいもとツナのヘルシーサラダ

材料２人分　１人154kcal

さつまいも・・・・・・1本
ツナ缶・・・・・・・・1缶
豆乳ヨーグルト・・・・大さじ3
麺つゆ・・・・・・・・大さじ1
黒胡麻・・・・・・・・適量

作り方

①　さつまいもは、皮を剥き半月切りにします。

②　①を耐熱容器へ入れて電子レンジ500Wで6分程加熱したら、細かく潰します。

③ ②にツナ缶、豆乳ヨーグルト、麺つゆを入れて混ぜ合わせます。

④ 最後に黒胡椒を振ったら出来上がり！

さつまいもは、ビタミンCやカリウム、食物繊維などダイエットをサポートしてくれる栄養成分が豊富です。さつまいもは、ミールトレーニングでは糖質として数えます。副菜で用意したら、ご飯の量を調整ていただくのがおすすめです。

しっかり、たっぷり、きっちり食べるをコンセプトにしている、カロリアミールトレーニング®
あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

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