ダイエット中でも罪悪感無し! 焼きキャベツのツナサンド

痩せる栄養学
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知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

ダイエット中にパンが食べたくなったら?

腸内環境を整えてくれるキャベツと良質なタンパク質を一緒に摂れるヘルシーメニュー

今回は焼きキャベツをパンの代わりにしたツナサンドのレシピを紹介します!

キャベツの栄養成分

ビタミンU・・・・・・キャベジンとも呼ばれるビタミンUが含まれています。キャベジンは胃薬の名前にもなっていることからも分かるように、抗潰瘍作用があるため、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防並びに治療の効果と効能が期待できます。

ビタミンC・・・・・・ビタミンCは、皮膚や細胞のコラーゲンの合成に必須。風邪予防になります。

ビタミンK・・・・・・血液の凝固に関わり、不足すると止血し にくくなります。また、カルシウムとともに骨の形成をサポートしてくれます。

食物繊維・・・・・・・腸内にある有害物質や老廃物の排出を促し、腸内環境を整え便秘解消してくれます。また食物繊維には食べ過ぎを防止する効果があるのでダイエットには欠かせません。

【レシピ】焼きキャベツのツナサンド

材料2人分 1人110kcal

キャベツ・・・・150g
卵・・・・・・・1個
オリーブ油・・・小さじ1
塩・・・・・・・ひとつまみ

A
ツナ缶(水煮)・・1缶
黒こしょう・・・・適宜
豆乳ヨーグルト・・大さじ2

作り方
① キャベツを千切りにしボウルに入れ、焼きやすくするため軽く手で揉んでおきます。

② 卵を入れてよく混ぜます。

③ フライパンにオリーブ油を引いて、②を流し込み5分くらい両面焼きます。

④    Aを全て混ぜて具材を作ります。

⑤    ③が焼けたら半分に切って、④を挟みます。

⑥ 食べやすい大きさに切ったら出来上がり!

低カロリーで食物繊維豊富なキャベツが主原料なので、罪悪感なしのメニューです。
ぜひミールトレーニングで活用してくださいね。


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