知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。
キャベツは低カロリーで食物繊維が豊富なため、満腹感を得やすく、食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。また、腸内環境を整えてくれるので、便秘解消にも役立ちます。また、マスタードには代謝を促進する作用があり、脂肪燃焼をサポートするとも言われています。
今回は、ダイエットに効果的な「キャベツのマスタード和え」のレシピを紹介します!
キャベツとマスタードの栄養成分について
<キャベツ>
ビタミンU・・・・・・キャベジンとも呼ばれるビタミンUが含まれています。キャベジンは胃薬の名前にもなっていることからも分かるように、抗潰瘍作用があるため、胃潰瘍や十二指腸潰瘍の予防並びに治療の効果と効能が期待できます。
食物繊維・・・・・・・腸内にある有害物質や老廃物の排出を促し、腸内環境を整え便秘解消してくれます。また食物繊維には食べ過ぎを防止する効果があるのでダイエットには欠かせません。
<マスタード>
アリルイソチオシアネート・・・辛味成分(アリルイソチオシアネート)が体温を上げ、脂肪燃焼をサポートしてくれます
【レシピ】キャベツとマスタード和え
材料2人分 1人56kcal
キャベツ・・・・・・200g
A
酢・・・・・・・・・大さじ1
マスタード・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・・・大さじ1/2
オリーブオイル・・・小さじ1
作り方
① キャベツはせん切りにします。
② ボウルにAを入れて混ぜ合わせます。
③ ②に水気を切ったキャベツを入れ和えたら出来上がり!
低カロリーで脂肪燃焼や腸活にもなる万能レシピ。いくらでも食べられる味付けです。他の生野菜にトッピングしたり、お魚の付け合わせにもピッタリのメニューです。ぜひミールトレーニングで活用してくださいね。
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