知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

れんこんと舞茸をシンプルな塩麹で炒めた、腸活にぴったりの副菜。発酵調味料の塩麹が腸内環境を整え、きのこの食物繊維が善玉菌をサポート。れんこんのシャキシャキ食感と舞茸の旨みで、ヘルシーなのに満足感のある一品です。

今回は、腸を整えてくれる「れんこんと舞茸の塩麹炒め」のレシピを紹介します！

主な栄養成分について

れんこん・・・不溶性食物繊維が腸を刺激して便通を促進。ビタミンCも豊富で、肌の健康をサポート。

舞茸・・・・・β-グルカンが腸内の免疫細胞を活性化し、腸内フローラを整えてくれます。

塩麹・・・・・発酵食品として乳酸菌を含み、消化吸収を助け腸活に貢献。

オリーブ油・・良質な脂質が腸の滑りを良くし、便通をサポート。

【レシピ】れんこんと舞茸の塩麹炒め

材料２人分　１人110kcal

・れんこん・・・150g
・舞茸・・・・・1パック
・塩麹・・・・・大さじ1
・オリーブ油・・小さじ2
・こしょう・・・少々
・白ごま・・・・適量

<作り方＞

①　れんこんは薄切りにして水にさらし、水気を切ります。
②　フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこんを中火で焼き色がつくまで炒めます。
③　舞茸を加えて全体に火が通ったら、塩麹を加えてさっと炒め合わせます。
④　仕上げにこしょうと白ごまをふって完成。

塩麹の自然な旨みで素材の味が引き立つ、腸活おかず。れんこんと舞茸の食感が楽しく、満足感もたっぷり。作り置きしておけば、毎日のミールトレーニングを手軽に続けられる一品です。
ぜひ、活用してくださいね。

しっかり、たっぷり、きっちり食べるをコンセプトにしている、カロリアミールトレーニング®
あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

この記事を気に入ってくれたら
LINE友達追加してくれると、うれしいです！