きのこで免疫力を高めよう！ウィルスに負けない身体つくり

知ってるだけで行動が変わる豆知識
「がんばらない！ダイエット」をお届けします。

きのこは食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富

前回の記事では、免疫力アップということで発酵食品を紹介しました。今回も、免疫を高めてくれる食材、きのこのお話です。

きのこには、腸の働きを助けてくれる食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。なかでも、食物繊維のひとつであるβグルカンが優れもの。

βグルカンは体内に入っても消化吸収されず、そのまま腸内の免疫細胞に作用するため、免疫力を高めてくれます。

さらに、きのこにはビタミンとミネラルがたくさん含まれており免疫細胞を作るのにも役立っています。きのこ以外にも、ニンジンやカボチャに多く含まれているβカロテンが皮膚や粘膜を丈夫にして免疫力を高めてくれます。

きのこと野菜たっぷりのポトフを作って体を温めるのもいいですね。

ダイエット中に、どうしてもおにぎりが食べたくなったら、きのこ入りの炊き込みご飯がオススメ！

きのこのカサ増し効果でお米が少なくてOK。炊き込みご飯は、水に溶け出したβグルカンやビタミンBなどきのこの栄養素をお米が吸い込むので無駄がありません。

バランスの良い食事をして、元気にダイエットしましょう！

＝＝＝＝＝
「がんばらない！ダイエット」では
知っているだけで毎日の行動が
少し変わるような知識を
“わかりやすく・簡潔に・プラスワン”
をモットーに自分が美しくなること、
健康になることへ
本気で取り組んでいる方に
届けたい気持ちで書いています。

がんばらなくても
「知っているか知らないか」で
大きく変わってきます。
少しずつ納得感を持ちながら
知識を身につけて
「がんばらない！ダイエット」を
体感していただければ嬉しいです。
＝＝＝＝＝

整った腸内の細菌は、やせるために必要な栄養素を作ってくれます。

ミールトレーニングでは【やせる栄養食】として腸内環境を整える食事を大切にしています。

今回はミールトレーニングの体験として、「半日で0.5㎏やせる腸活ダイエット体験会」を準備しました。腸活食が付きます。

この記事を気に入ってくれたらLINE友達追加してくれると、うれしいです！