知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

優しい甘みで心とお腹をほっと癒やす、秋にぴったりの腸活スープ。さつまいもの食物繊維とレジスタントスターチが腸の善玉菌を育て、豆乳の植物性たんぱくが代謝をサポート。砂糖・小麦粉不使用のヘルシーポタージュは、夜遅ごはんにも安心の腸にやさしい一杯です。

主な栄養成分について

さつまいも ・・・・・食物繊維＆レジスタントスターチで腸内を整え、便通改善にも

玉ねぎ・・・・・・・オリゴ糖が善玉菌のエサになり、腸内フローラ改善に

無調整豆乳・・・・・大豆たんぱくが代謝UP、低脂質でダイエット中でも安心

オリーブオイル・・・腸の滑りをよくし、さらなる整腸サポートに

【レシピ】さつまいもと豆乳のスープ

材料２人分　１人145kcal

さつまいも・・・・150g
玉ねぎ・・・・・ 1/4個
豆乳・・・・・・300ml（無調整）
水・・・・・・・ 150ml
塩・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・小さじ1
コンソメ・・・・・小さじ1/2　（無添加）
黒こしょう・・・・適量

作り方

①　さつまいもは皮をむいて薄切りにし、水にさらします。玉ねぎは薄切りにします。
②　鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
③　水とさつまいもを加え、柔らかくなるまで約10分煮ます。
④　火を止め、豆乳を加えてミキサーまたはブレンダーでなめらかにします。
⑤ 鍋に戻して温め、コンソメ・塩・黒こしょうで味を整えたら出来上がり。

砂糖・小麦粉不使用でも、さつまいもの自然な甘みで満足感のある腸活スープ。消化にやさしく、遅い夕飯の置き換えにもぴったり。お腹の中から温めてスッキリ整う秋の養生レシピです。ミールトレーニングで活用してくださいね。