知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

にんにくは、料理の香りづけなどに広く利用されています。にんにくに含まれるアリシンは、代謝アップを即し脂肪燃焼を即してくれます。ダイエットにおすすめな香味野菜です。

今回は、代謝アップに効果的な「にんにく」について紹介します！

にんにくの特徴

「にんにく」は、ねぎの仲間の香味野菜です。中央アジア原産のユリ科の多年草で、肥大化した地下茎を食べる野菜です。にんにくの特徴は、強い香りですね。生で食べると刺激が強いのですが、火を通すと香ばしさが食欲を誘います。

にんにくの栄養成分について

アリシン・・・・・アリシンは、にんにくの独特な匂いのもとになります。アリシンは免疫力を高めてくれます。また、アリシンはビタミンB1と結合して吸収がよくなり、脂肪燃焼効果をパワーアップさせたり、疲労回復をサポートしてくれます。

硫化アリル・・・・硫化アリルは血液が固まるのを抑制する働きや、血中コレステロールを分解する働きがあります。その働きによって、血液がサラサラに

ビタミンB1・・・・ビタミンB1は、糖質を工ネルギーに変換するのに必要なビタミンです。人の運動機能に関係し、疲労回復や集中力を高める効果があります。

ビタミンB6・・・・脂質、タンパク質の代謝に必要な成分、皮膚や粘膜を健康に保つ効果が期待できます。

カリウム・・・・・塩分のバランスを整えてむくみ改善に役立ちます。

材料２人分　１人220kcal

人参・・・・・・1/4
もやし・・・・・１袋
玉ねぎ・・・・・1/4個
ピーマン・・・・１個
島豆腐・・・・・100g
にんにく・・・・1かけ
オリーブオイル・小さじ1
しょうゆ・・・・小さじ1
塩・・・・・・・適宜

作り方

①　人参、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにします。

②　ニンニクは薄くスライスします。

③ フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香り立つまで炒めます。

④　③へ豆腐を一口大にくずして加えて、少し焼き色がつくまで２〜３分炒めます。

⑤　④へ①の野菜を入れて更に炒めます。

⑥ 　塩・醤油で味付けをします。お好みで七味唐辛子で辛味を追加してください。

普段の野菜炒めに、にんにくをプラスするだけで脂肪燃焼アップにつながります。疲労回復もサポートしてくれますので、積極的に活用したい食材です。ぜひミールトレーニングに役立ててください。

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あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

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