知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

お豆腐は「畑の肉」と呼ばれるほど植物性タンパク質がたくさん含まれています。植物性タンパク質は動物性タンパク質よりも脂質が少なく、ヘルシーなので腸活ダイエットにおすすめです。

今回は、ヘルシーで夏にぴったりの豆腐とわかめのサラダのレシピを紹介します！

豆腐とわかめの栄養成分について

＜豆腐＞

タンパク質・・・・タンパク質は、筋肉や骨、血液、髪、爪などを作っています。なのでタンパク質不足になると、体の中に材料が入ってこないため筋肉が減り代謝が下がります。

イソフラボン・・・大豆イソフラボンは女性ホルモンが低下したときにホルモンの代わりに作用してくれる女性にうれしい栄養素

サポニン・・・・・サポニンには抗酸化作用があるため、アンチエイジングやコレステロールを除去し肥満防止につながります。

ビタミン類・・・・ビタミンEやビタミンB1、B2、ナイアシンといったビタミン類が含まれています。血流をよくしたり、脂肪や活性酸素の酸化を防止してくれます。

カルシウム・・・・カルシウムは骨を丈夫にしてくれるため、成長期の骨の形成や、骨粗しょう症の予防に役立ちます。

＜わかめ＞

フコイダン・・・・フコイダンは水溶性食物繊維の一種で、悪玉コレステロールの排出を促す働きや糖質の吸収を抑えて、血糖値の上昇を抑える働きがあります。

アルギン酸・・・・アルギン酸も、水溶性食物繊維の一種で余分なコレステロールを吸着して排出する働きがあります。

カリウム・・・・・塩分のバランスを整えてむくみ改善に役立ちます。

ヨウ素・・・・・・ヨウ素は甲状腺ホルモンの成分になるミネラルで、エネルギー代謝を促進する働きや体の成長を促進する効果があります。

【レシピ】豆腐とわかめのサラダ

材料２人分　１人167kcal

豆腐・・・・・・・・150g
乾燥わかめ・・・・・大さじ1
きゅうり・・・・・・1/2本
塩・・・・・・・・・ひとつまみ

A
醤油・・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・・小さじ２
オリゴ糖・・・・・・小さじ2
白ごま・・・・・・・大さじ1/2
生姜おろし・・・・・1片

作り方

①　乾燥わかめは水に浸し戻しておきます。

②　わかめは水気を切り、食べやすい大きさに切り、きゅうりは輪切りにし、塩でもみしばらく置いた後水気をしぼります。

③　ボウルにAを加えよく混ぜ合わせ、わかめときゅうり、水切りした豆腐を、手で崩しながら加えて和えたら出来上がり！

時短で簡単につくれて、タンパク質とお野菜が一緒に取れるヘルシーサラダです。火を使わないレシピは暑い夏にはおすすめのメニューですね。冷蔵庫で２〜３日保存可能なので、作り置きも可能なのでミールトレーニングでも活用してくださいね！

しっかり、たっぷり、きっちり食べるをコンセプトにしている、カロリアミールトレーニング®
あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

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