腸活&ダイエット中の味方!キャベツとサバ缶のポン酢炒め

腸活
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知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」。

サバ缶のうまみでキャベツがたっぷり食べられる、腸活&ダイエット中にも心強い簡単レシピ。キャベツの食物繊維でお腹すっきりをサポートしつつ、サバ缶でたんぱく質もしっかり補給できます。忙しい日でも続けやすい、整うおかずです。

主な栄養成分について

  • 食物繊維(キャベツ)・・・腸内環境を整えるサポートになり、スッキリ習慣に役立ちます

  • ビタミンC・ビタミンK(キャベツ)・・・腸の粘膜を健やかに保ち、免疫力の維持をサポート

  • 動物性たんぱく質(サバ缶)・・・代謝を支え、筋肉の維持に役立ちます。

  • EPA・DHA(サバ缶)・・・めぐりや健康管理をサポートし、食事の満足感にもつながりやすい栄養です

  • カルシウム・ビタミンD(サバ缶の骨ごと)・・・骨の健康維持を助け、元気な体づくりを支えます

【レシピ】キャベツとサバ缶のポン酢炒め

材料 2人分 1人 203kcal

・キャベツ:200g
・サバ缶(水煮):1缶(190g)
・ポン酢しょうゆ:大さじ2
・こしょう:少々

作り方

① キャベツは食べやすい大きさに切ります。
② フライパンにサバ缶を汁ごと入れ、ほぐしながらさっと炒めます。
③ キャベツを広げ入れてふたをし、30秒中火で蒸し焼きにします。
④ ふたを開け、キャベツがしんなりするまで1〜2分炒めます。
⑤ ポン酢しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせたら出来上がり!

サバ缶×キャベツ×ポン酢の組み合わせは、手軽なのに満足感しっかり。包丁も洗い物も最小限で、たんぱく質も摂れるのがうれしいポイントです。キャベツとサバ缶は常備しておくといつでも手軽に作れます。ミールトレーニングにもおすすめのレシピです。


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