知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。
玉ねぎと酢で作る「酢玉ねぎ」は腸内環境を整えたり血液をサラサラにする効果があります。また、お酢には内臓脂肪の減少を抑制する働きもあります。
今回は、ダイエットに効果的な酢玉ねぎについて紹介します!
酢玉ねぎの栄養成分について
<玉ねぎ>
硫化アリル・・・・・・硫化アリルは血液が固まるのを抑制する働きや、血中コレステロールを分解する働きがあります。その働きによって、血液がサラサラに
カリウム・・・・・・塩分のバランスを整えてむくみ改善に役立ちます。
ケルセチン・・・・・デトックス効果や脂肪の燃焼を助ける効果が期待できます。
<酢>
酢酸・・・・・・・・酢酸は、体内に入るとクエン酸に変化して疲労の原因となる乳酸を分解する働きがあるため疲労回復をサポート
胃の働きをよくして食欲不振を解消したり、アミノ酸もバランスよく含んでいるため、脂肪の燃焼を抑えたり、便通をよくしてくれます。
グルコン酸・・・・・グルコン酸は、腸内環境を整える善玉菌(ビフィズス菌)のエサになって、腸内の善玉菌を増やしてくれます。
【レシピ】食べやすいはちみつ入り酢玉ねぎ
作りやすい分量
玉ねぎ・・・・2個
酢・・・・・・1カップ
はちみつ・・・大さじ4
作り方
① 玉ねぎを薄くスライスします。
② 酢を強火で沸かし、①を入れてひと煮立ちさせます。
③ はちみつを追加したら出来上がり
④ 密閉容器へ入れて4日後くらいからが食べごろです。
※冷蔵庫で約2週間保存可能です。
お酢が苦手な方でも、はちみつを追加することでまろやかになるため食べやすくなります。冷奴や納豆と合わせたり、サラダへちょい足しをしてドレッシング代わりにもなります。ミールトレーニングでもおすすめです。
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