知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

スーパーで細切りにされてパックでよく見かけるめかぶ。ヌルヌルとした食感が特徴です。めかぶは水溶性食物繊維が豊富で便秘解消に効果が期待できます。また、低カロリーなのでダイエットにもおすすめの食材です。

今回は、ダイエットに効果的なヌルヌル成分を含むめかぶについて紹介します！

めかぶの特徴

めかぶとは、わかめの根元の部分で生殖細胞が集まった部位です。つまり、めかぶはわかめと同じ食材になります。また、わかめはひらひらとした形をしていますが、めかぶはそのヒダが重なったような形をしていて、コリコリとした歯ごたえとぬめりがあります。肉厚でシャキシャキっとした食感が特徴です

めかぶの栄養成分について

フコイダン・・・・・・フコイダンは水溶性の食物繊維の一種で、免疫を高める働きやウイルス感染からの細胞を保護する働きがあります。

他にも悪玉コレステロールの排出を促す働きや糖質の吸収を抑えて血糖値の上昇を抑える働きがあります。

ビタミンK・・・・・・血液の凝固に関わり、不足すると止血しにくくなります。また、カルシウムとともに骨の形成をサポートしてくれます。

アルギン酸・・・・アルギン酸も、水溶性食物繊維の一種で余分なコレステロールを吸着して排出する働きがあります。

マグネシウム・・・マグネシウムはミネラルの一種で、骨や歯の形成をサポートします

葉酸・・・・・・・葉酸は水溶性のビタミンB群の一つです。新しい赤血球を作り、妊娠初期の活発な細胞分裂時には必要不可欠な栄養素です。

材料2人分　1名81kcal

長芋・・・・100g

きゅうり・・50g

しそ・・・・3枚

めかぶ・・・45g

梅干し・・・2個

白ゴマ・・・小さじ１/3

白だし・・・小さじ２

ゴマ油・・・小さじ1

作り方

①　長芋ときゅうりは、1cm弱の角切りにします。

②　しそはみじん切り梅干しは種を取りたたきます。

③ 　ゴマ油と白だしを加えよく和えます。

④ 　器に盛り付けて、白ゴマをトッピングしたら出来あがり！

めかぶは低カロリーなうえに、腸内環境を整えてくれる他にも免疫力アップや血糖値の上昇を抑えてくれる効果など、腸活ダイエットにおすすめの食材です。納豆と合わせても美味しくいただけます。ぜひ、ミールトレーニングで積極的に活用してください。

しっかり、たっぷり、きっちり食べるをコンセプトにしている、カロリアミールトレーニング®
あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

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