知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

バランスの良い食事には、野菜と並んで進んで食べたい海藻類のひじき。ひじきは、食物繊維が豊富で低カロリー！腸活ダイエットにぴったりな食材です。

今回は、食物繊維が豊富で便秘解消に効果的なひじきについて紹介します！

ひじきの特徴

ひじきは、ホンダワラ科に属する褐藻類です。北海道の南部から九州にかけて広い範囲で収穫されます。その歴史は古く、縄文時代から食べられていたと言われる日本人に馴染みの深い食材です。

＜ひじきの種類＞

芽ひじき・・・・・・芽ひじきは春先に茎から伸びてくる枝葉を採取したものんです。別名「米ひじき」ともいいます。食感も柔らかく、あえ物やサラダにあいます。

長ひじき・・・・・・春先に茎の部分を採取したものです。別名「茎ひじき」。歯ごたえがあり、煮物に適しています。

ひじきの栄養成分について

食物繊維・・・・・・・ひじきには、水溶性食物繊維を含んでいます。粘着性があり胃腸内をゆっくりと移動するので、お腹がすきにくく、食べる量を減らすことができ便秘解消もサポートしてくれます。

ビタミンK・・・・・・血液の凝固に関わり、不足すると止血しにくくなります。また、カルシウムとともに骨の形成をサポートしてくれます。

カルシウム・・・・・・カルシウムは骨を丈夫にしてくれるため、成長期の骨の形成や、骨粗しょう症の予防に役立ちます。

2人分　1人97kcal

芽ひじき（乾燥）・5g

大根・・・・・・・1/4本

きゅうり・・・・・1/2本

A
オリゴ糖・・・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・・・小さじ2
レモン汁・・・・・大さじ1
ごま油・・・・・・小さじ1
おろししょうが・・小さじ1/2

①　芽ひじきは、水で戻し、水気を切っておきます。

②　大根、きゅうりは千切りにして、ボウルに入れます。塩を少々をふり、揉み込み3分おいて水気をしぼります。

③ 　ボウルにAを入れて混ぜ、①と②を加えて、全体に混ぜます。

④ 　器に盛り付けたら出来あがり！

今回紹介したレシピは作り置きしておくと、副菜に便利です。豆腐を追加するとボリュームアップができてタンパク質も一緒に摂れます。ミールトレーニングに活用してダイエットを成功させましょう！

しっかり、たっぷり、きっちり食べるをコンセプトにしている、カロリアミールトレーニング®
あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

この記事を気に入ってくれたら
LINE友達追加してくれると、うれしいです！