たっぷり野菜を食べて 年末年始のダイエット対策!

痩せる栄養学
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知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

ミールトレーニング中のイベントは、食べ過ぎたらどうしよう? と心配になりますよね。
生野菜をたっぷり食べることで、調整可能です。

今回は、年末年始に太らないためのヒントを紹介します!

野菜や海藻を最初に食べる

最初に血糖値が上がるのを防ぐために、野菜や海藻を最初に食べましょう。枝豆、きのこや海藻が入ったサラダがおすすめです。

きのこや海藻は食物繊維が豊富で低カロリー、最初に食べることで満腹感を得られてドカ食いを抑えることができます。 スイーツやお酒を飲みすぎた!!と思ったら生野菜を追加していただきましょう! 食物酵素が摂れて、消化を助けてくれます。

サラダのドレッシングは、なるべくノンオイルドレッシングにしましょう。

脂肪分解を即してくれる、消化酵素を含む大根おろしの入ったドレッシングなどもおススメです。

良質なタンパク質の摂れる生の魚を食べる

魚には3大栄養素のタンパク質、脂質が含まれています。脂質には「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」がありますが、「不飽和脂肪酸」のなかの「オメガ3脂肪酸」は、代謝をアップし脂肪燃焼を促進するなどのダイエット効果が期待できます。

魚に含まれる良質な脂質は生で食べると効率よく摂取できます。薬味にニンニク、ショウガ、ねぎと一緒に食べて更なる代謝アップ効果も。

お肉なら鶏胸肉をチョイス

ダイエット中に欠かせないタンパク質。高タンパク質低カロリーの「鶏胸肉」がおすすめです。鶏胸肉には、エネルギーの代謝を促進するビタミンB群も多く含まれています。

皮を取って調理すれば、更なるカロリーダウンも。

お酒を飲むならビールよりワイン

お酒はビール・ワイン・日本酒などの蒸留酒の方が、ウイスキーや焼酎などよりカロリーが高めです。100gあたりのカロリーで見るとビールが一番低いのですが、ビールはついつい量が増えてしまいます。
一方ワインは日本酒よりもいくぶん低カロリーで、ポリフェノール効果も期待できることから、飲むなら赤ワインがおすすめです。

カラダを冷やさない

身体が冷えてしまえば、体内の血液循環が滞りがちになります。そうすると代謝が下がってしまいます。 なるべく冷たい食事は避けて、お鍋など温かい食事を心がけましょう。

【レシピ】むくみ解消バナナと小松菜のスムージー

材料1人分 216kcal

バナナ・・・・1本

小松菜・・・・ 70g (1/3袋)

豆乳・・・・・200cc

材料を入れてミキサーにかけたら出来上がり!

太らないためのヒントはいかがでしたか? 食べ過ぎたり飲みすぎた日の翌日の朝食は、スムージーでプチファスティングをするのもおすすめです。また、年末年始は、ついつい夜更しをしがちになってしまうので、遅い時間の食事にも気をつけてくださいね。


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