スーパーフード「クコの実」は美肌やアンチエイジングの味方

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杏仁豆腐にちょこんと入ってるクコの実。スーパーフードのひとつで、ゴジベリーとも呼ばれています。

クコの実は、美肌やアンチエイジングに効く成分を含んでいます。

今回はクコの実について紹介します！

「クコの実」の特徴

「クコの実」は、中国原産のナス科の落葉低木「クコ」から秋に採れる楕円形の赤い果実です。

中国では赤い実・葉・根・木の皮も全て、美容と健康のために欠かせない不老長寿の生薬「枸杞子（くこし）」として古くから重宝されてきました。

最近では美肌やエイジングケアにも役立つとして注目され、海外でも注目されているスーパーフードです。

「クコの実」の栄養分について

βカロテン・・・・・・体内でビタミンAへ変換されます。抗酸化作用が高く、皮膚や目・粘膜を健康に保ったり、免疫機能を強化します。

ビタミンC・・・・・・・肌のツヤやハリを維持したり、疲労回復、免疫機能を高めたりと身体を健康に維持していく上で必要不可欠な栄養素のひとつです。

ビタミンB群・・・・・・ビタミンB1やビタミンB2などを含み、糖質・脂質・たんぱく質の代謝をサポートしてくれます。また太りにくいカラダ作り、疲労回復にも効きます。

【レシピ】ゴジベリーモヒート（ノンアルコール）

材料 2人分

ゴジベリー（クコの実）・・10ｇ
アガベシロップ・・・・・大さじ１
ミントの葉・・・・・・・10かけ
ライム・・・・・・・・・1/2個
炭酸水・・・・・・・・・300cc

作り方

①クコの実を水に入れて戻します。

②ライムは薄切りにします。

③グラスにアガベシロップ、ミントの葉、ライムを入れてゴジベリーを少しずつ入れてアガベシロップを溶かします。

④最後に炭酸水を注いだら出来上がり！

その昔、三大美女の楊貴妃も美容のために毎日食べていたといわれるクコの実。見た目も可愛くて、気分も上がりますね！