低カロリー高タンパク質のサラダチキンを手作りしよう!

低カロリー高タンパク質の サラダチキンを手作りしよう!痩せる栄養学
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知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

ダイエットや筋肉トレーニングをしている人にとっては、欠かせない「サラダチキン」

低カロリーで高タンパク質なので、サラダと一緒に食べるとバランスの良いメニューになります。

今回は、簡単に作れる「サラダチキン」のレシピを紹介します!

サラダチキンについて

サラダチキンは、低カロリー・高タンパク質、さらにヘルシーなのに美味しい、そのまますぐに食べられる手軽さから、またたくまに人気食材となりました。

サラダチキンに使う鶏むね肉は、ダイエット以外にも、疲労回復もサポートしてくれます。

ヘルシーな鶏むね肉には疲労回復とダイエット2つの効果が!!

【レシピ】手軽で簡単手作りサラダチキン

材料2人分  1人分145kcal

鶏むね肉・・・・・・・・・・1枚(250g)

塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

酒・・・・・・・・・・・・・大さじ2

お好みのスパイス・ハーブ・・適量

作り方

※鍋にお湯を沸かしておきます。

① 鶏むね肉の皮を取ります。火が通りやすいようにフォークで数カ所刺します。

② ジッパー付きポリ袋へ材料を全て入れて揉みます。

③ グルグル巻にしながら空気を抜きます。

④ 沸騰したお湯の火を止めて、③を入れて蓋をします。

⑤ 2時間置いたら、取り出して食べやすい大きさへカットしたら出来上がり!

今回は、クミン味とローズマリー味にしてみました。手作りなので、お好みでアレンジして楽しんでくださいね!


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