知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

きのこには、腸の働きを助けてくれる食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
なかでも、食物繊維のひとつであるβグルカンが優れもの。

今回は、さまざまな料理に使える「きのこじょうゆだれ」のレシピを紹介します。

きのこの栄養成分について

ビタミンB1・・・糖質の代謝を助けてくれ、疲労回復にも役立ちます。

ビタミンB2・・・皮膚や粘膜を健やかに保ち、美肌にしてくれます。

ビタミンD・・・カルシウムの吸収を促進して、骨を丈夫に。

ミネラル・・・骨や体を作り、体の調子を整えてくれます。

食物繊維・・・きのこには不溶性の食物繊維が豊富。腸のぜん動運動を促し便秘を解消に。

βグルカン・・・細菌やウイルスに対する抵抗力を高めてくれます。

【レシピ】万能きのこじょうゆだれ

材料作りやすい分量

舞茸・・・・・・・・1パック（約100g)
しめじ・・・・・・・1パック（約100g)

A
みりん・・・・・・・1/2カップ
しょうゆ・・・・・・大さじ2と1/2
オリゴ糖・・・・・・大さじ1

作り方

①　しめじは石付きを切り、舞茸とともに小房に分けます。

②　フライパンを中火で熱し、①を入れて炒めます。

③　しんなりしてきたら、Aを加えて混ぜ合わせて１分ほど煮詰めたら火を止めます。

④ 　粗熱を取ったら保存容器へ移します。

冷蔵庫で１週間保存可能です。

きのこじょうゆだれは、冷奴や卵焼き、サラダのトッピングにしたり野菜と炒めたりと用途はいろいろ。食物繊維をたっぷり摂れる万能きのこじょうゆだれ。ぜひミールトレーニングで活用してみてくださいね！

しっかり、たっぷり、きっちり食べるをコンセプトにしている、カロリアミールトレーニング®
あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

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