知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

夏野菜のひとつウリの仲間「冬瓜」沖縄では「シブイ」と呼ばれいてますね。冬瓜は低カロリーなのでたっぷり食べても安心。また、むくみ対策に効果的なカリウムや肥満防止につながるサポニンを含んでいます。

今回は、冬瓜について紹介します！

冬瓜の特徴

冬瓜は、ウリ科トウガン属の野菜で熱帯アジア・ジャワ島が原産とされています。日本でも古くから栽培されてきました。夏野菜なのに、名前に冬がつくのは夏に収穫して冬まで保存が効くことからきています。

冬瓜の栄養成分について

カリウム・・・・冬瓜に含まれるカリウムには、利尿作用があるので、むくみ解消やからだの老廃物の排出を促すデトックス効果が期待できます。

サポニン・・・・冬瓜に含まれているサポニンには、抗酸化作用があるため、アンチエイジングやコレステロールを除去し肥満防止につながります。

ビタミンC・・・肌のツヤやハリを維持したり、疲労回復、免疫機能を高めたりと身体を健康に維持していく上で必要不可欠な栄養素のひとつです。

材料2人分 1人44ckal

冬瓜・・・・８０ｇ

鶏ささ身・・１本

しょうが・・1/2片

かつおだし・・１と1/2カップ

酒・・・・・・・小さじ２

プチトマト・・・４個

塩・・・・・・・少々

しょうゆ・・・・小さじ１

作り方

① とうがんはわたを取り、皮を薄くむき、薄切りにします。

② 鶏ささ身は筋を取り、削ぎ切りに、しょうがはせん切りにします。

③ 鍋にかつおだしを煮立て、①と酒を入れて蓋をして熱します。沸騰したら弱火にして１５分煮ます。

④ ③にへたを取ったトマト、塩、しょうゆを加え、ひと煮立ちさます。

⑤ 器に盛り付け、しょうがをトッピングしたら出来上がり！

具沢山のお味噌汁は、お野菜をたっぷりいただけるのでミールトレーニングで定番のメニュー。バリエーションがあるとうれしいですね。むくみ予防や肥満防止につながる旬の冬瓜を食べてダイエットを成功させましょう！

しっかり、たっぷり、きっちり食べるをコンセプトにしている、カロリアミールトレーニング®
あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

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