知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。

腸活ダイエットでは、バランス良く食べることが大切です。意識しないと、野菜不足やタンパク質が不足しがちになります。そんな時に役立つレシピを紹介します。ビタミンCや食物繊維を含むブロッコリー、良質なタンパク質が摂れる卵を使ったサラダです。

今回は、ビタミンやミネラルを含む野菜と一緒にたんぱく質の摂れる卵とブロッコリーサラダを紹介します！

卵とブロッコリーと粒マスタードサラダについて

＜卵について＞

卵は生のままでも加熱しても食べられる、身近な食材です。卵には良質のたんぱく質に加え、ビタミンＡやビタミンＢ群、ビタミンＥやカルシウム、カリウムなどのミネラルも含まれます。健康を維持するために必要な栄養素をバランスよく摂れる完全栄養食です。

＜ブロッコリーについて＞

ブロッコリーは、緑黄色野菜の中で最もビタミンの含有量が多く緑黄色野菜の王様と呼ばれています。抗酸化作用のあるビタミンCやビタミンEにβカロテンが豊富。脂質代謝に関わるビタミンB6や腸内環境を整える食物繊維も含んでいます。

【レシピ】卵とブロッコリーと粒マスタードサラダ

材料2人分　1人255kcal

卵・・・・・・・2個

ブロッコリー・・1個（250g)

パプリカ・・・・1個（160g）

きゅうり・・・・1本（100g)

A
粒マスタード・・大さじ1

酢・・・・・・・大さじ1

すりごま・・・・大さじ1

クミン・・・・・小さじ1

塩・こしょう・・適宜

オリーブオイル・小さじ2

作り方

① 　ゆで卵を作って、粗熱がとれたら殻をむきます。

② 　ブロッコリーは小房に分けて、耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジで１分加熱します。

③ 　パプリカときゅうりは、細切りにします。

④ 　ボウルに①〜③、Aを入れてゆで卵をつぶしながら和えます。

今回紹介したサラダは、生野菜と温野菜、タンパク質が摂れるベジたんサラダです。ブロッコリーや卵は、気軽に手に入る腸活ダイエットにもおすすめの食材なので積極的に活用してくださいね。

しっかり、たっぷり、きっちり食べるをコンセプトにしている、カロリアミールトレーニング®
あなたの生活スタイルやあなたの食の好みに合わせたプログラムのため、無理なく続けられます。

＞ダイエット本気ではじめたいけど、本当に続けられるかな。

＞いままで何度もダイエットに失敗してきた私でも大丈夫かな？

＞我慢が苦手！できるだけ短期集中でダイエットできたらいいな！

迷っているときは、先にスタートした先輩の意見を聞くのがいちばん！

体重だけでなく、心まで軽くなった方もいらっしゃいますね。人生を楽しく元気に過ごせるように「最後のダイエット」をはじめてみませんか？

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