知ってるだけで行動が変わる豆知識「これが最後のダイエット」をお届けします。
暑い夏にぴったりな果物といえば、スイカですね。みずみずしい果肉と甘い香りが、夏の暑さを吹き飛ばしてくれますね。スイカは、カリウムやビタミンCなどダイエットや健康に効果的な栄養成分を含んでいます。
今回は、低カロリーでダイエットにもおすすめのスイカを紹介します!
スイカの特徴
スイカの原産はアフリカとされ、中国より西の方から伝わったウリであるため中国で「西瓜」と呼ばれるようになりました。スイカは90%が水分からなり、カロリーは100gあたり37kcalと低カロリーです。甘みもあるので、ダイエット時のおやつやデザートとして食べても満足感があります。
スイカの栄養成分について
カリウム・・・・塩分のバランスを整えてむくみ改善に役立ちます。
ビタミンA・・・ビタミンAは皮膚や粘膜、目の健康を維持するために不可欠なビタミンです。
抗酸化作用もあるため、美容やアンチエイジングへの効果も期待。
ビタミンC・・・肌のツヤやハリを維持したり、疲労回復、免疫機能を高めたりと身体を健康に維持していく上で必要不可欠な栄養素のひとつです。
リコピン・・・・活性酸素を除去してくれる抗酸化作用があります。シミ、そばかすの原因となるメラニンの生成を抑えてくれるので、美肌効果にも期待。
シトルリン・・・シトルリンはアミノ酸の一種で、血管を拡げて血流を促してくれます。血流の悪化を原因とする冷えや、足のむくみに効果的です。
【レシピ】辛味と甘味が美味しい!スイカと生姜のスムージー
材料2人分 1人58kcal
スイカ・・・・200g
新生姜・・・・5g
水・・・・・・大さじ2
はちみつ・・・10g
氷・・・・・・100g
作り方
① スイカは皮と種をのぞきます。
② 材料をすべてミキサーにかけます。
スイカは低カロリーなので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるデザートです。またむくみ改善に役立つカリウムや美肌に期待できるビタミン類も豊富。お塩をふっていただくと熱中症予防にもなるスイカ。季節のフルーツをふんだんに楽しんでくださいね。
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